小麻薯贴纸蛋糕是一款可爱的甜品,制作过程需要一些耐心和技巧。下面是具体的做法:
所需材料:
- 2杯普通面粉
- 1/2杯黄油,软化
- 1/4杯糖粉
- 1/4茶匙盐
- 1个鸡蛋,打散
- 1包小麻薯(可选)
- 适量食用色素或可食用颜料
- 奶油花装饰(可选)
步骤:
1. 预热烤箱至摄氏180度。在一个8寸圆形蛋糕模具中铺上烘焙纸。
2. 在一个大碗中,将面粉、黄油、糖粉和盐混合在一起。用手指或搅拌器将它们搅拌成类似粗面包屑的质地。
3. 逐渐加入打散的鸡蛋,搅拌均匀。如果面团变得过于湿润,可以加入一些额外的面粉。如果面团太干,可以加入一点点水。
4. 将面团分成若干份,每份加入适量的食用色素或可食用颜料,搅拌均匀。
5. 将不同颜色的面团分别擀平,然后使用饼干模具或杯子切割成所需的形状。将小麻薯放在其中一些面团上,然后用另一块面团覆盖上去,轻轻按压使其粘合。
6. 将面团放在准备好的蛋糕模具中,用手轻轻压平。如果有奶油花装饰,可以在此时放在面团上。
7. 将蛋糕放入预热好的烤箱中,烤约15-20分钟,或直到饼干变成金黄色。
8. 取出饼干后稍微晾凉,然后脱模并放在架子上完全晾凉。
9. 小麻薯贴纸蛋糕完成!你可以选择在表面加上更多的装饰,如糖霜、巧克力等。享用美味的小麻薯贴纸蛋糕吧!